極上近江牛　すき焼き用（切り落としミックス）600g

真心を込めて厳選した最高等級の近江牛。上質な部位をふんだんに使った贅沢な切り落とし。脂の甘味、やわらかさ、霜降りとバランスのとれた部位を職人が一枚一枚スライス致しました。

近江牛は日本三大ブランドの中でもはるかに長い約400年もの歴史を誇る国内最古のブランド牛です。普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため肉質がきめ細かく、舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。最高等級の近江牛ならではの旨味、口全体に広がる甘味、そして下の上でとろける食感を思う存分お楽しみください。

法人様のゴルフコンペ、二次会、忘年会イベントの景品にも最適。

※-40℃の超低温急速冷凍保存により、食肉の栄養素・色素・風味をそのままに、旨味を閉じ込めた状態で発送いたします。

●賞味期限：【冷蔵の場合】3日　【冷凍の場合】10日