オリジナル和洋おせち　3段重

京都が誇る伝統の一品、素材の風味・持ち味を引き出した上質な味わいをお楽しみください。
「オリジナル」をテーマに25×25cmの大きなお重に、総料理長が味だけでなく彩りにもこだわった和洋の美味の数々を敷き詰めたおせち料理。
「数の子」や「海老含め煮」「黒豆」「鮑」「いくら」などお正月らしい和の食材に加え、洋食やデザートも取り揃える事でお子様からご年配の方まで幅広い世代の方にお楽しみいただけるよう工夫をしました。
日本料理と西洋料理が織りなす美味の饗宴。新春にふさわしい彩り豊かな料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。

【壱の重】
１）　ポークソーセージスライス
２）　ローストビーフ
３）　味付数の子
４）　子持昆布煮
５）　牛肉のしぐれ煮
６）　焼き雲丹風味のムース
７）　海老とブロッコリーのテリーヌ
８）　海老含め煮
９）　蟹風味新丈
１０）　小鯛俵焼き
１１）　鱈の旨煮
１２）　海鮮ミックスマリネ
１３）　鮑醤油煮
１４）　焼き湯葉煮
１５）　筑波巻

【弐の重】
１５）　鮎笹巾着
１６）　ポークパストラミ
１７）　宇治抹茶ブラウニー
１８）　ショコラテリーヌ
１９）　生ハム
２０）　帆立貝柱燻製
２１）　牛タンパストラミ
２２）　合鴨スモーク
２３）　ドライトマト赤ワイン煮
２４）　たこ照焼き
２５）　味付イクラ
２６）　きんとん
２７）　栗甘露煮
２８）　渋皮栗煮
２９）　紅白魚
３０）　ビーフテリーヌ
３１）　牛肉のスモーク
３２）　スモークサーモントラウト バラ造り
３３）　オニオンマリネとドライクランベリー

【参の重】
３４）　たたき牛蒡
３５）　田作り
３６）　くるみの飴炊き
３７）　丸金柑
３８）　青桃甘露煮
３９）　蛸の香草マリネ
４０）　九条葱卵焼き
４１）　手まり餅
４２）　丹波篠山黒豆煮
４３）　あかにし貝　香草風味煮
４４）　カナダホッキ貝のサラダ
４５）　鯛の龍皮巻/かにわらび巻
４６）　なます
４７）　紅鮭ミルフィーユ
４８）　にしんかぶら漬け
４９）　牛肉野菜巻
５０）　にしんの昆布巻

※お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
※冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。

お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。
消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍